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麻薯(4/8)
需要的材料大集合、我买的是蓝黛麻薯粉！
把牛奶、鸡蛋、盐放入一个容器中。加热到40度左右。【我是直接放到烤箱60度5分钟左右即可】
趁热把麻薯预拌粉加入的牛奶蛋液中，用刮刀拌匀
拌到无干粉，差不多图中这样就行
加入提前软化的黄油，用手轻轻抓揉黄油与面团混合均匀就行了【⚠️注意黄油是软化不是融化】
揉成20g一个的小胖～有18个。
放入预热170度的烤箱中，烤32分钟左右，25分钟左右可以观察一下，每个人烤箱不同，自己观察下哈！
emmm…小胖子