准备食材：中筋面粉10克，口蘑补锌粥50克，鸡蛋1个
将口蘑补锌粥舀入小碗中。
»妈妈们注意哦~粥的性状一定要跟我一样，做出来才容易成型哦！
»口蘑补锌粥取重50克。
鸡蛋搅打均匀后，撇去浮沫。
»撇去浮沫可以使做出来的鸡蛋糕没有大气泡哦~
模具底部铺上硅油纸，倒入米粥蛋液，抹平表面。
»妈妈们家里没有硅油纸的话，可以在模具底部和四周刷一层薄薄的食用油。
放入蒸锅，盖个小盘子，再盖上盖子，大火蒸20分钟。
»这里是冷水上锅哦~
»盖个小盘子可以防止水汽倒流而影响成型。
脱模后，撕去硅油纸，切成宝宝一手抓的大小就可以啦~
小小的一片鸡蛋糕，满满的大营养，颜色红红绿绿的，还特别有食欲，吃起来更是软嫩易咀嚼，一上桌就被小宝给光光啦~~
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