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爆米花(2/4)
准备好所需材料。 准备爆米花专用玉米,网上可以进行采购 准备黄油适量 准备白糖适量,绵白糖,砂糖都可以 准备适量巧克力
锅中放入黄油,将其溶解, 溶解后加入适量白糖,喜欢吃甜的就多加点糖,不喜欢吃甜的就少加一些,个人凭感觉。
黄油和白糖混合后加入玉米粒,把玉米粒拌匀,让每一粒都沾上黄油。 迅速关上锅盖,待玉米粒开始开花时,将火转成小火。 越来越多的玉米粒爆开,要时不时的动一下锅,以免糊底。(千万不能打开锅盖,避免爆米花崩得到处都是) 待玉米粒全部爆开花后,关火(全程5-10分钟,时间不要太久,容易糊) 冷却后即可食用。 想吃巧克力味道的,起锅前加入巧克力碎拌匀即可。浓郁的巧克力包裹在附满糖衣的爆米花上,每一口都感受到浓浓的巧克力香,配上爆米花本身的香脆口感,更是另人难以忘怀。
当当当~装盘,简单易操作,休闲小零食