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烤鱼(17/17)
准备食材，圆葱、青红椒，小西红柿，柠檬，栗子洗净备用。
首先把鱼去内脏去鳃洗净，在背部每隔2cm处划一刀，涂抹适量盐腌制30分钟
把栗子切口备用
烤盘铺一层锡纸，把柠檬汁和烧烤料均匀涂抹在鱼身，放入烤盘
烤箱上下火220预热。把鱼放入烤箱中层，约烤28分钟左右。
中途可用刷子在鱼上刷几次油，中途上色过深加盖下锡纸。
把圆葱切几个圈备用，其余的切成块，豆瓣酱加水调匀
锅中倒油开小火。
油温七成热，放入圆葱炒香
加入调匀的豆瓣酱
翻炒至汤汁浓稠盛入另一个烤盘
把柠檬切片，青红椒切圈
在鱼烤熟后所有蔬菜放入烤盘烤5分钟
把鱼和蔬菜放入刚才放酱的烤盘中，撒适量孜然粉。放入烤箱再烤5分钟
出炉~(吃的时候吧酱粘到鱼上面即可)
开吃吧~
成品图