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凉拌猪心(
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猪心切刀,但不切断,将里面的血水洗干净
泡10分钟
冷水下锅大火烧开后将血水浮沫弄出
捞出猪心
电饭锅放入猪心,加水放入八角,花椒,大葱,姜,香叶,红辣椒,点鸡/鸭那项即可
电饭锅做好后,捞出猪心,放凉
佐料:大蒜,小红椒,盐,味精,酱油香油,辣椒油勾兑好
猪心切片
放入佐料
加香菜
充分搅拌,吃吧!