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皇品豆腐(5/8)
豆腐切方块备用。
黄油加热化开烧至七成热，入豆腐煎。
豆腐两面煎至金黄即可。
杭椒切碎备用
豆瓣酱、盐、糖、鸡精调成料汁。
豆腐煎好后，加入料汁和高汤，炖煮20分钟。
放入杭椒，大火收汁即可。
外焦里嫩，味道饱满的皇品豆腐就做好了。