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小小红蜜薯华丽变身高大上美食—奶香红薯球(5/5)
红薯蒸熟,碾成泥备用
放入适量糯米粉,用量大致同薯泥的一半左右,一起揉成面团
揉成面团后,分别搓成直径为3厘米的小球,放微波炉再叮上三分钟左右至熟即可;
准备其他调料,葡萄干提前用朗姆酒浸泡(不浸泡当然也可以);
猕猴桃切片衬底,放上刚才叮熟了的红薯球,再淋上炼乳撒上椰蓉,最后放上朗姆葡萄干即可。