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深受广大翅友喜爱的可乐鸡翅(10/12)
准备鸡翅中,鸡翅洗干净用刀子正面划两刀
反面划两刀方便入味
姜切丝,把鸡翅放入碗中放入切好的姜丝
一大勺生抽一大勺料酒搅拌均匀
腌制30分钟入味,去除腥味。
锅里倒油一点就行,放入鸡翅,鸡皮朝下,煎至金黄
反面煎再煎一下
两面金黄后,倒入腌制鸡翅的酱汁,倒入三分一就可以了
鸡皮朝下
倒入250ml可乐
盖上盖子,中火闷一会儿,注意,千万别烧干锅!在可乐粘稠冒大泡的时候就可以出锅了
撒上一点白芝麻就可以吃啦。