准备食材:荷兰豆4颗、胡萝卜10克、鸡蛋2个、奶酪5克、虾2只。
将荷兰豆掐筋。
荷兰豆的好处真是有很多,营养丰富,最重要的是健脾和胃,能够促进消化,还能提高免疫力哟~
把胡萝卜也切碎。
PS:这些蔬菜啊食材啊,大家都可以随意替换哟~
直接在模具里打一个鸡蛋,撒上荷兰豆碎和胡萝卜。
PS:我用的是可脱模做小蛋糕用的耐高温的硅胶模具,大家可以去烘焙店找一找,用普通的碗下面铺上烘焙纸,碗边刷些油防粘也是可以的。
冷水上锅蒸15-20分钟,蒸制蛋糕熟透成型,尤其是里边的蛋黄熟透即可出锅。
把奶酪蒸糕拿出来,别急着脱模,稍微放凉些更容易脱模。切开看看,五颜六色的,样子很是讨喜呢,我这些食材做出来的量比较多,大概有两个鸡蛋杯,但不必让宝宝全部吃掉,根据宝宝的月龄吃掉半个到1个即可。