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香辣肉酱(1/9)
上好梅花肉（或者前腿肉）切块、辣椒、香菇洗净备用
美遇料理机大刀网将肉块儿绞成肉馅儿。
香菇同样绞成香菇丁
辣椒绞成沫儿（同一个刀网就可以，不需要更换）
绞好的辣椒、香菇丁很均匀。开火热锅
倒油（可以多点儿油），油热放入肉沫儿炒至变色，加入香菇丁、辣椒翻炒，五分熟加入蚝油、生抽、豆瓣酱继续翻炒，小火熬10分钟左右即可关火
看看，油汪汪的辣酱多诱人！
上班带一碗到单位，中午吃饭时共享
打开盖子不一会儿，你一勺她一勺就分完了，吃得那个不尽兴