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白萝卜炖牛筋巴脑，好吃得汤汁都要拌饭(3/18)
把牛筋巴脑洗净。
大火，烧开水后，加入料酒，把牛筋巴脑放入灼5分钟，撇去浮沫。再捞起备用。
炒锅倒入花生油。
加入姜片。
加入牛筋巴脑翻炒香。
加入生抽。
加入蚝油。
翻炒均匀。
加入适量开水。
加入盐。不要加太多，后面再试味调味。
把炖肉料包放入。炖五分钟。
把白萝卜削皮。
白萝卜切小块。
把煮好的牛筋巴脑倒入铸铁锅。大火煮开后转小火，炖15分钟。
15分钟后加入白萝卜，继续翻拌炖15分钟。
最后大火收收汁。不要收太干。
出炉前加入葱花就好了。
趁热吃哦。