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宝宝辅食系列～菠菜溶豆(16/17)
青菜焯水捞出
菜叶变软即可捞出
用料理机打成泥
奶粉玉米淀粉放入菜泥中搅拌均匀
然后用网筛过筛备用
开始打发蛋清
打至出现鱼眼泡后加入三分之一糖
鱼眼泡消失加入三分之二糖
蛋白细腻加入剩下的糖
蛋白打至细腻拉起尖尖即可
取三分之一蛋白霜放入菠菜糊中拌匀，
再倒入剩下的蛋白霜里拌匀
注意翻拌手法也是很重要的，
装入准备好的一次性裱花袋中
然后挤在油布上就可以了。
烤箱设置80度，烤两个小时就可以了，注意观察，可根据自家烤箱温度调试
如果溶豆很轻松可以从油布上拿出来那就是熟了呢。