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腔骨炖白菜(4/4)
腔骨洗净，凉水放入电饭锅中，加入葱姜蒜、花椒、大料、香叶、枸杞、生抽、老抽、料酒、盐、糖。选择煲汤功能（我的电饭锅比较旧，煲汤要两个小时，新款应该更好用）。
开锅后撇去浮沫。
两小时以后，腔骨已经熟透了。
将熟透的腔骨放入炒锅，加入白菜，炖至收汁即可。