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烧茄子(4/7)
准备茄子西红柿尖椒各一个。
茄子去皮切块，西红柿切块尖椒切片（忘记拍摄了）。
加入面粉淀粉加少量水搅拌挂糊。
锅里放油放入茄子块炸至金黄捞出。
放入西红柿尖椒生抽炒制。
放入炸好的茄块翻炒均匀。
成品。