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地瓜梗炒肉(2/8)
成品
材料：里脊肉 地瓜梗 蒜蓉少许 调料：盐 生抽 鸡精 胡椒粉
首先将里脊肉切成细条，然后加入少许的生抽、盐、胡椒粉鸡精和淀粉抓匀腌制几分钟
将地瓜梗表面的老筋去掉（这样口感会嫩一些），蒜切成薄片或者剁碎了都可以的
热锅，冷油将肉丝放入滑散变色
然后将蒜蓉和地瓜梗一起倒入，大火翻炒片刻
根据自己的口味加入盐、胡椒粉或者糖鸡精什么的都可以
快速翻拌几下就可以盛出来，下饭也是一流的，真正是老百姓餐桌上的实惠菜，健康养生两不误，你没有理由拒绝的。