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酥皮肉卷(5/12)
准备好所有材料：牛肉馅，印度飞饼烤肉料，食盐，鸡蛋，芝士碎；
将加入牛肉馅中材料准备好：鸡蛋，食盐，烤肉料，芝士碎，食用油；
上述材料加入牛肉馅中；
沿着一个方向连续搅拌，至全部材料混合均匀，肉馅略粘稠；
保鲜膜包住，静置入味15-20分钟；
肉馅入味完成后，打开一袋印度飞饼，提前室温略解冻；
在印度飞饼中下部，放置肉馅；
收口包紧；
包好的肉卷烤制之前，表面用刀割三到四个斜口，到肉馅即可，不可过大；
肉卷表面刷蛋液，撒上芝麻；
烤箱190℃预热，上下火中层烤制20-25分钟，根据上色情况，颜色金黄有明显肉香；
出炉，趁热吃，超级酥！香！