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猪肝汤(2/6)
1猪肝洗净备用。
2猪肝洗净切柳叶片上浆去腥入底味。(生粉，料酒，白胡椒，柠檬汁)
菠菜洗净留红根切段焯水捞出挤出水分。
锅里放水烧开，把腌好猪肝焯水到变色断生捞出。
锅放水，姜片煮沸放盐调味，下焯好猪肝煮沸大约煮约3分钟后放菠菜、枸杞关火加鸡粉即可。
成品