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俄式罗宋汤(8/8)
牛肉洗净切块,番茄切块, 胡萝卜切块,土豆切块,备用
安佳黄油,放入锅内, 低温融化后加入面粉搅拌,备用
准备炒锅,放入安佳黄油,加热至融化 放入牛肉块,煎两面上色,取出
用同一个锅子炒香番茄, 洋葱,芹菜,番茄酱,牛至叶和牛肉; 放入水盖过食材,煮30分钟
放入胡萝卜,土豆,卷心菜,焖煮30分钟; 放入盐,糖,胡椒粉和鸡精调味, 取出食材,装在容器里
锅内留入汤汁, 放入安佳黄油1汤匙、面粉和牛奶
勾芡,装盘,即成