@1. 40克虾仁+40克肉剪粒+酒+白胡椒。 腌一会，打碎 @2. 小黄米150克少加水煮熟（不要煮太软哦） @3. 香菇，胡萝卜，大葱剁碎 @4 开油锅（4勺油）爆香葱，+香菇+胡萝卜+肉泥 +小黄米炒熟+2克盐+2克老抽 @5 馄饨皮压圆，边缘沾水，放馅包好。 @6 大火上锅蒸15分钟。