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双色厚烧蛋(1/13)
准备好食材
将西红柿划十字，放入沸水中去皮，油菜焯水3min
焯好的油菜取油菜叶切碎，西红柿去皮，取半个切碎
蛋清，蛋黄分离到两个容器中，分别打散开
将淀粉加适量的水调成水淀粉
分别倒入蛋黄液和蛋清液中
西红柿碎倒入蛋黄液中，油菜叶碎倒入蛋清液中
分别搅拌均匀
锅中刷油，开小火，倒入混合好的蛋黄液，摊开，待蛋黄液半凝固时，卷起来
再倒入混合好的蛋清液，继续小火煎，煎至蛋清液半凝固时，继续卷起来
蛋清皮包裹着蛋黄皮即可，继续小火煎熟即可
切块，就可以给宝宝吃了 tips：切开时，里面是全部凝固成型的，就说明熟透了。如果发现里面有粘稠的液态，说明还没完全熟透，可以再放入锅中继续小火煎熟，一定要确保熟透了，再给宝宝进食。
早餐搭配一份粥，牛奶，玉米糊等都是不错的选择哦！