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黄豆酱(11/13)
黄豆提前泡发，花生也提前泡发，我这里没有放花生的图。然后煮熟！黄豆要多闷一会儿，我觉得软了好吃些，如果喜欢嚼，煮熟即可。
葱姜蒜切碎。红辣椒忘记拍照了
锅里放油，烧至六成热
下黄豆炸，翻炒，直至黄豆皮皱皱的即可
翻炒
加入葱姜蒜
葱姜蒜下锅，翻炒
黄豆酱适量，继续翻炒。
啤酒半瓶，适量老抽调色，适量白糖
盐适量。先少放，煮一会儿尝一下，不够再放。
调中小火，翻炒
熬大概十五分钟左右即可。酱凉了以后就会浓稠些
熬好了的酱就是这个样子