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快手菜双椒炒牛柳(
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所有食材切丝备用
牛肉丝中放入少量淀粉,料酒,盐抓均匀,腌制10分钟入味儿。
炒锅中倒入少量食用油
倒入彩椒丝加一点点盐翻炒1-2分钟,盛出备用。
锅中再次倒少许油,油微热的时候倒入牛肉丝,小火炒散。
转大火加入已经炒好的彩椒丝,倒一点酱油,继续翻炒几下混合均匀后出锅。
出锅装盘,研磨一点黑胡椒撒在上面。香喷喷哒