准备食材:番茄200克,熟牛肉20克,胡萝卜10克,中筋面粉50克,焯水后的四季豆15克
面包桶内依次倒入25克清水、中筋面粉。
»妈妈们一定要先放清水,按照先液体后固体的顺序来放食材
面包机“工作”20分钟。
»面包机工作的时候,妈妈们可以处理其他食材啦~
面包机搅拌好完成后,取出面团,包上保鲜膜,醒面30分钟。
»醒面可以让面团更筋道,变得松软有弹性。这样煮出来的面条也会更软嫩好吃,如果妈妈们着急的话,20分钟也是可以的。
番茄去皮去蒂、切小丁。
»番茄顶部划十字,开水浸泡后,更容易去皮哦
分别将胡萝卜切小丁、四季豆切小丁、熟牛肉切小丁。
»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定食材的大小。
»妈妈们注意哦,四季豆记得要焯水哦~
再倒入600毫升清水。
»妈妈们注意哦,这里水量最好一次性加足,以免影响口感。
煮番茄牛肉汤的时候,我们就可以来搓面啦~~揉面垫撒上面粉,将面团搓成小粒。
»揉面垫撒上面粉可以防止珍珠面黏在一起哦~
»珍珠面的大小,妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定哈~
一碗高颜值的珍珠面就做好啦~~红红绿绿的特别有食欲,吃腻了面条、面疙瘩,偶尔给宝宝做一餐这么可爱的珍珠面,宝宝肯定爱不释口~~