从重庆带回来的火锅底料 牌子是桥头的 可能心里作用 总觉得比家里这边买的好吃。郫县豆瓣酱是从成都带回来的 很大一包 味道很棒～
黄豆芽 白菜是配菜 洗净开水焯熟放盘底 建议不要加盐 因为底料和豆瓣酱的味道足够了～
热锅烧油 放入葱姜蒜 葱切段 姜切片 蒜我直接一瓣斜对角切成两块了。炒出香味加入火锅底料转小火 直到火锅底料完全化开 加两勺豆瓣酱 略微翻炒之后加水 烧开。
放入豆腐 强烈推荐放入豆腐 是真的很好吃 超级入味 然后再放入冰鱼 建议沿着边边放 不容易压破豆腐
出锅 直接浇在豆芽和白菜上面。真的好吃 超级下饭 我一口气吃了两碗饭！
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