黄豆芽炒肉(
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准备食材
豆芽摘洗干净,猪肉切成丝,葱切葱花,姜去皮切丝
起锅热油,加入肉丝翻炒至变色
加入葱姜八角炒出香味
加入黄豆芽,酱油,料酒翻炒均匀
倒入少许清水,煮开后转小火将豆芽焖至软硬适宜
最后加少许盐调味,炒匀即可
成品
成品