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牛肉丸太阳面(15/16)
我准备的是牛肉丸6颗 洗净后可以用刀割出喜欢的形状 还有一包附送的炸蒜米很香
2块面条 用水冲洗一下
青菜洗净备用
蒜苗洗净切碎备用
锅内放少许油 把蒜苗小炒爆香后放碗中备用
锅内放2大碗水 朋友们可以按照需要多少面汤放水 然后将水煮沸
把青菜放入 烫熟之后捞起
面条放入水中 煮5分钟
放入刚刚爆香的蒜苗 牛肉丸 和 炸蒜米
根据自己的口味放入盐和鸡粉 我这里放的是5克盐和2.5克鸡粉 大家可以参考一下 随后锅内搅匀一下 再煮5分钟 面条就能起锅了
我们用平底锅煎出美美的太阳蛋
将面汤装入碗中 摆上牛肉丸 太阳蛋 青菜 就完成啦
太阳蛋我个人特别喜欢 很嫩
潮汕牛肉丸很赞 很香很弹牙
我要开动啦！
准备攻击这颗太阳蛋～