五色饺子(6/8)
把食材榨出汁,过滤掉杂质(菠菜汁、火龙果汁、黑芝麻汁、胡萝卜汁、白水)
加入面粉,和成光滑的面团静置10-20分钟备用
肉馅➕盐➕十三香➕味精➕少许料酒➕香油➕少许蚝油➕少许酱油
加入大虾、葱
肉馅完成
用擀面杖逐个擀成圆圆的饺子皮,开包,战斗吧!优儿!
包好后,起锅烧水,水开后下饺子,注意不要过多,容易粘连,搅动饺子,防止粘在锅底,盖上锅盖,多加几次冷水直到饺子漂起来,就可以出锅了!!
五色饺子完成~