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番茄炖羊肉(2/8)
准备食材（羊肉提前浸泡走血水）
羊肉切成小块，番茄用料理机打成泥，葱切小段、姜切片、大蒜去皮轻拍
起锅热油，加入羊肉翻炒至变色
加入葱姜蒜，炒出香味
倒入番茄泥，酱油，料酒翻炒均匀
加入适量清水，煮开后转小火将羊肉炖煮软烂
最后开盖，根据个人口味加少许白糖和盐，稍加收汁即可
成品