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鸡丝黄花菜(1/10)
准备食材（黄花菜和木耳提前泡发好）
鸡胸肉切成细丝，加入淀粉，盐，白胡椒粉，料酒抓匀静置备用
木耳切成丝，黄花菜摘掉根部，葱姜蒜切末
起锅热油，先加入鸡丝滑炒至变色盛出备用
原锅留底油，加入葱姜蒜炒出香味
加入黄花菜翻炒片刻
加入木耳翻炒均匀
加入鸡丝，蚝油炒匀
最后根据个人口味加少许盐炒匀出锅即可
成品