柠檬鸡爪的做法_菜谱

将所有配菜切好，依次放入盐，糖，料酒，醋，香油

柠檬用食盐干搓一下，洗干净切片，我家里苹果太多吃不完，就削了一个，没想到和柠檬搭配味道还不错

将上述两份材料搅拌在一起

鸡爪剪去指甲，最好是剁成一小块一小块的，那样更入味，我手受伤了就没有剁开，凉水下锅煮17分钟左右，然后用纯净水浸泡，中间再换一次水，直到凉透了为止，这样吃起来脆脆的

把配菜里加点矿泉水，然后和鸡爪一起搅拌，盛在保鲜盒里放入冰箱冷藏一晚上。第二天味道会更好