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鲜贝扁尖笋丝瓜(8/9)
1、准备好材料，鲜贝用水加点料酒浸泡一下，扁尖笋用清水泡发。
2、丝瓜刨去外皮，洗净后切成滚刀块。
3、把泡好的鲜贝清洗干净后撕碎，扁尖笋撕成条后切小段。
4、锅中倒入适量的油，7成热时放入丝瓜煸炒。
5、炒至丝瓜变色后加入鲜贝丝和扁尖笋段。
6、一起翻炒均匀后加入少许的盐调味，盐不用加太多，扁尖笋是有些咸的。
7、加少许的水煮开后看个人的口味加少许糖调味后即可熄火。
8、味道鲜美，营养丰富，做法简单鲜贝扁尖笋丝瓜，连汤都吃完。在平时来罐迈康美番茄汁也是营养健康不错的选择。
9、成品。