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黑米吐司(0/16)
除猪油外，所有材料倒入厨师桶，揉面10分钟后加入猪油。
揉成扩展程度即可。
盖上保鲜膜发酵。
发两倍大取出。
按扁排气。
平均分为三份。
揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟。
黑米加入炼乳。
混合。
将醒发好的面团擀开放上黑米。
两边卷一下。
卷好。
放入吐司盒。
二发8分满。
上下火190度35分钟。
成品