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暖胃番茄牛腩汤(6/12)
准备材料，所有食材切好备用。
牛腩冷水下锅
大火煮开，撇去浮沫。
用水冲洗干净，沥水备用。
锅中放入少许食用油，放入牛腩大火翻炒。
把牛腩推到一边，放入姜蒜继续翻炒。
加入圆葱，倒少许料酒、生抽、耗油，放一勺白糖继续翻炒。
加入番茄，翻炒至番茄出汁。
番茄出汁后倒入番茄酱一起炒匀。
此时加入番茄和土豆，稍微翻炒一下。
把炒好的食材倒入高压锅加入没过牛腩的水，3小勺盐，选择牛肉程序差不多30分钟。
出锅了，开吃了，搭配白米饭、法棍或者面条都是不错的选择。