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自制原味炸奶(2/12)
首先做馅。250g牛奶中加入30g淀粉;
再加入20g白糖;
搅拌均匀,上小火煮;
边煮边搅拌,直到变粘稠;
倒入事先准备好的容器内,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏以至于其凝固;
凝固好的牛奶馅脱模;
切成合适大小;
裹上适量淀粉;
然后放入蛋液中裹一层蛋液;
放入面包糠中裹上一层面包糠;
放入油锅中小火炸至上色即可;
现在可以开吃啦。软软甜甜,味道棒棒哒。