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牛肉烧土豆——让你胃口大开的一道硬菜(11/12)
准备好
根据纹路横着切，然后再切小块
如图
再切蒜头和生姜
热锅热油下姜丝和蒜头
爆香后加入牛肉
牛肉翻炒断生
加入土豆，翻炒一会加入生抽老抽，料酒
加入胡椒，椒盐
加入花椒，翻炒
加入开水，煮开过两分钟捞出牛肉，继续煮土豆5-10分钟
收汁出锅