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柑橘奶酪慕斯(6/10)
将消化饼碾碎，加入橘子皮屑、奶油、溶化黄油拌匀，倒入慕斯模具底部压实，放入冰箱冷藏半小时。
准备做慕斯层，橙汁中加入吉利丁粉调匀，放入微波炉加热至融化，晾至室温温度。
奶油奶酪中加入细砂糖搅拌均匀。
加入酸奶、奶油。
倒入橙汁吉利丁。
拌匀。
倒入冷藏过的慕斯模具中，放入冰箱冷藏四小时。
再橙汁中加入吉利丁粉调匀，微波炉加热融化，冷藏好的慕斯取出，倒入晾凉的橙汁果冻层，放入冰箱冷藏四小时。
冷藏好的慕斯取出，用热毛巾敷模具圈，脱模，放橘子和西柚做装饰。
浓浓的柑橘香味儿