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鱼丁玉米蒸饼(2/10)
三文鱼切成小丁。 三文鱼也可以换成鳕鱼、银鳕鱼等无刺的鱼肉。
挤入几滴柠檬汁，腌制10分钟去腥提鲜。
玉米粒在开水中煮约6分钟。
盛出稍放凉后，剥去外衣。 玉米皮含有较多的粗纤维，如果宝宝还比较小，建议剥去便于咀嚼消化。大一些的宝宝就可以省略这个步骤。
切成小丁。
拌入鱼肉中，加入20g中筋面粉（普通面粉）和15g清水，充分拌匀。 如果给大一些的宝宝品尝，这一步可以适当调入盐。
在平盘中刷一层薄油。
倒入鱼糊，用勺子轻轻压匀压平整。
冷水上锅，水开后继续蒸约15分钟。
出锅后，切成适合宝宝入口的小块，就可以享用咯~