豆豉炒苦瓜(6/6)
苦瓜切开,去瓜瓢。切小片。
大蒜拍碎即可
锅中入油,小火,把蒜和豆豉炒香。
加入苦瓜,翻炒。翻炒至微软,加入适量开水焖一焖。
加入盐,生抽辣椒炒匀即可出锅。
成品。