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玛德琳蛋糕(9/14)
首先准备好材料。
鸡蛋和糖放入干净的盆中用手动打蛋器打匀。
把低筋面粉和泡打粉混合后筛入蛋液中，"Z"字形搅拌均匀。
加入牛奶搅拌均匀。
分两次加入玉米油并搅拌均匀。
装进裱花袋，放入冰箱冷藏30分钟以上（冷藏一宿更好）。
把冷藏好的蛋糕糊挤入阳晨中国红玛德琳模具里，震几下烤盘（此烤盘脱模无压力无需抹油撒粉）。
烤箱165度预热10分钟后放入，烤10分钟。
烤好出炉即可脱模。
成品图
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