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#家乡菜#南瓜酿(3/7)
1，需要南瓜，粘米粉，猪肉，葱。原始的做法是放了罗勒叶，但是我这里省略了罗勒叶的。
2，南瓜要切成一个夹口。就是先切一刀不要切到底，第二刀再切出来，南瓜不去皮。
3，猪肉剁碎，罗勒叶葱也切碎。
4，猪肉糜，葱切碎拌到粘米粉里，放盐，酱油或者蚝油，放适量水调匀。成很稠的米浆。
5，把米浆塞到南瓜的夹口里
6，酿好的放到蒸笼里，我是用电饭煲蒸的，所以放到电饭煲专用蒸笼。
7，我用的是九阳铁釜电饭煲T5.用蒸煮功能，时间为15分钟，很方便，不用自己去计时啦。