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青天葵麦冬炖瘦肉鸡爪(4/10)
青天葵长这样
麦冬长这样
将青天葵和麦冬冲冲水去尘，再加水浸泡半个小时
将猪肉和鸡爪飞水
准备配料蜜枣和姜片
先将青天葵和麦冬连浸泡的水倒入炖盅，再放猪肉、鸡爪、蜜枣和姜片。（因青天葵是小叶片的中药，放在炖盅最底层，是为了防止叶子都浮在汤的上层，不方便装汤）
加水没过食材就可以了
大火炖半个小时，小火炖二个半小时
饮用之前再加适量的盐
大功告成