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黑米芝麻饼(16/17)
黑米清洗干净加适量水煮成黑米饭。
倒入料理杯。
加入白糖。
倒入适量牛奶。
牛奶是黑米的两倍。
打成黑米奶昔。
称出200克。
倒入糯米粉。
搅拌均匀。
放入芝麻丸。
压烂混合吸收。
挖一小团。
揉圆。
稍按扁。
电饼档刷适量油。
煎至两面金黄，10分钟左右。
淋上蜂蜜更有别一番滋味^_^