香料蔬菜烤排骨(丹麦系列)(3/16)
(腌制排骨)二锅头倒入
葱蒜调料粉两勺
百里香调料粉两勺
适量
适量
适量(搅拌均匀后,密封等待两小时)
蔬菜切块备用
将腌制好的排骨铺在最底层,排骨不容易熟透,然后加入洋葱(先铺洋葱用于去腥味)撒一点黑胡椒粉,
放入土豆,
依次放入青红椒,均匀的铺开,继续上面香料的流程,撒一遍
撒完香料,记得撒一层均匀的海盐,然后研磨一层黑胡椒粉,倒入2勺植物油
180°预热10分钟,放入烤箱,210°烤20分钟,翻面180°烤25分钟
颜色是不是很漂亮,特别适合人多的场合做,一个菜喂饱所有人
好啦!由于烤盘小了一点,所以油侧漏到另外一边,导致右边有点烤焦,不过不是很大的影响
摆盘可以根据自己的喜好,我用了番茄酱,蓝莓酱,这样肉可以没有那么油腻,我撒了一点白色椰蓉。这样口感可以更丰富一点
烤土豆,是每个人都不能拒绝的好吃,上面的香料配合土豆的软,口感超好的!这是一道请客菜,人多建议做它,烤箱绝对是个好帮手,材料只花了30块成本,我是豆果最会替你省钱的小厨!