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红薯肉丸子(7/7)
准备一块五花肉，去皮切成片然后剁成肉馅，剁肉馅的时候里面放几片姜，盐，胡椒粉，这样多出来的肉馅很入味。
2.在切一点葱花放入，红薯去皮，擦成细丝，放在碗中，然后再加点清水搅拌均匀，肉馅刚才已经调味了，所以在这里不需要添加任何的调料。
3.接下来在碗中倒入适量的淀粉，加点清水将它融化开，倒进馅料里面，搅拌均匀
4.取一块肉馅，用虎口挤出来，用勺子将它团圆，形成一个丸子的形状。
5.起锅烧水，水开后把丸子放在锅里，上锅蒸15分钟左右，时间到了，我们的肉丸子就做好了，搭配了红薯，非常的营养健康。
6.再配上一罐迈康美番茄动力更下饭。
7.成品。