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五色牛肉粥，全面照顾你的五脏！(4/7)
牛里脊肉洗净浸泡出血水，大概二三十分钟，泡久了营养会流失。
切成肉末，加入黑胡椒，生抽，料酒，拌匀。再加入少许橄榄油锁住肉质的水分，腌制半小时。嗯～可能很多人喜欢往所有的肉类里都加生姜，其实牛肉和生姜是不宜同吃的，会增加燥性。
米可以提前先浸泡起来，150克的米水位线大概如图这个位置。煮粥档25分钟，可以提前五分钟结束程序。
煮粥的同时准备配料，熟玉米粒，豌豆粒是之前冷冻在冰箱的，胡萝卜和山药切小粒备用。
下气后开盖煮，加入四种蔬菜配料及适量的盐。
最后加入牛肉粒，用勺子推散，肉变色即可。
绵软香浓的牛肉粥完成。