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韭菜粉丝炒鸡蛋(
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原材料,韭菜粉丝切段
三个鸡蛋下锅炒松散
倒色拉油爆香姜蒜辣椒,下豆芽炒出水分,倒入一锅铲生抽,半锅炒醋,一锅铲蚝油,翻炒均匀
下粉丝翻炒透
倒入鸡蛋韭菜翻炒,韭菜跟豆芽都会出水,所以不用再加水了,爆炒透出锅。
大功告成,非常简单快手又便宜的一道菜,想做海鲜味儿的就自己加虾仁鱿鱼什么的也好吃!