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寒冷冬天大满足的：热乎乎的糯糯猪手煲(2/9)
猪脚放入锅中，加姜片、料酒、清水，大火煮5分钟，捞出备用（去腥去血污） （应该冷水下锅哈！囧，不要学我热水才下）
锅里放适量油，爆香八角、花椒、葱、姜，加入红糖炒化
加入猪脚翻炒上糖色
倒入热水，加老抽、生抽、蚝油。
大火煮开后转小火炖煮80~90分钟。（如果喜欢特别软烂脱骨的就100~120分钟，要根据各位的锅子调节一下时间）
按自己口味加适量盐，加入切块的香菇，继续小火焖10分钟。开大火收汁至浓稠
按喜好撒葱花，完成！
完成！
开吃！