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豌豆牛肉粒(7/8)
牛肉选里脊 我喜欢吃有咬头的 所以带一点点筋
豌豆焯水七分钟左右捞出
牛肉加淀粉 少许盐 胡椒粉 生抽一小勺 抓匀
豌豆捞出备用
热锅放油 下牛肉粒
大火炒断生 变色
放青豆 拍碎的蒜头 彩椒粒 生抽少许 蚝油 糖少许 翻炒均匀盛出
超级好吃肉不硬