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柠檬酵素(1/12)
清洗柠檬，放盐。
加水，泡半小时。
泡好后，清洗干净。
用厨房纸擦干水分。
晾干。(确保无水)
准备黄冰糖，白醋，柠檬。
柠檬切片。
柠檬去籽。
备用。
一层冰糖，一层柠檬。
铺满，倒入白醋。
盖上，密封30天。(每周可以打开排气)