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任谁都能吃两口-牛肉乱炖(3/9)
牛肉冲洗干净切成3cm左右的方块
锅中倒凉水，加入一小撮花椒粒，把牛肉放进去，煮开后把肉捞出来用温水冲干净
把肉放到高压锅中码放好，放入3个葱段、3片姜、一勺料酒、一个八角、2勺豆瓣酱、2勺生抽、1勺老抽、冰糖10粒
大火上气后小火炖15分钟
高压锅炖肉的时候芋头切片、准备好栗子肉
高压锅炖好后放入芋头和栗子
高压锅大火上气后转小火5分钟后开锅
大火收汁，煮到汤汁黏稠就可以出锅了
开吃吧！